건강 혁명의 선구자, ‘음식과 운동이 최고의 약’이라는 진실. Dr. Michael Greger: Pioneer of the Health Revolution and the Truth That “Food Is Medicine”
💚 건강 혁명의 선구자, ‘음식과 운동이 최고의 약’이라는 진실
여러분, 혹시 ‘음식이 최고의 약’이라는 말 들어봤나요? 요즘 건강 얘기할 때 자주 나오는데, 이걸 몸소 실천하며 전 세계에 전파하는 분이 바로 마이클 그레거 박사입니다. 미국에서 의사이자 영양학자, 그리고 ‘NutritionFacts.org’라는 대중적인 건강 정보 플랫폼을 운영하는 그는, “우리가 먹는 음식이 우리의 건강을 좌우한다”는 메시지를 꾸준히 전하죠.
최근 인터뷰와 팟캐스트에서 그가 강조한 내용을 쉽고 재미있게 정리해봤어요!
1️⃣ 음식과 만성질환의 놀라운 연결고리
그레거 박사는 “많은 만성질환—심장병, 당뇨, 비만, 심지어 암까지—는 우리 식습관에 크게 좌우된다”고 말합니다. 특히 동물성 지방과 가공식품 과잉 섭취가 문제라는 거죠.
그는 팟캐스트에서 이렇게도 강조했어요:
“우리가 무엇을 먹느냐에 따라 세포가 달라지고, 면역체계가 강해지거나 약해진다. 진짜 건강은 음식으로부터 시작된다.”
그래서 그는 정제된 가공식품 대신 자연 그대로의 채식 위주 식단을 추천하며, 이는 몸을 건강하게 할 뿐 아니라 장기적으로 병원비도 줄여준다고 설명합니다.
2️⃣ 최신 연구 기반 ‘과학적 영양’
그레거 박사는 무분별한 다이어트와 정보 홍수 속에서 “과학적으로 검증된 정보를 제대로 전달하는 게 내 사명”이라고 해요. 수천 편의 논문을 직접 분석해 핵심만 뽑아 대중에게 알기 쉽게 전달하는 데 집중하죠.
인터뷰 중에 이렇게 말했어요:
“저는 과장 없이, 최신 연구가 가리키는 방향을 솔직하게 전하고 싶습니다. 건강한 선택은 어렵지 않습니다.”
3️⃣ 빠르게 힘을 내는 ‘속근’과 중량운동, 왜 꼭 필요한가?
운동 전문가도 아니고 영양 박사인데, 그레거 박사가 왜 ‘속근(fast-twitch muscles)’과 중량운동을 강조할까요? 최근 팟캐스트에서 그는 “중량 운동과 빠른 힘을 내는 속근 자극은 노화 방지와 대사 건강에 필수”라고 밝혔습니다.
우리 몸엔 느린 수축 근육과 빠른 수축 근육이 있는데, 빠른 수축 근육은 순간적으로 강한 힘과 속도를 내는 역할을 합니다. 중량운동이나 고강도 운동이 바로 이 빠른 수축 근육을 주로 활성화하는 운동이죠. 그레거 박사는 이렇게 말해요:
“속근이 강해야 대사 속도도 올라가고, 혈당 조절과 지방 분해가 원활해져요. 중량운동이야말로 건강을 지키는 ‘숨은 영웅’입니다.”
특히 40대 이상, 중년과 노년층에겐 근육 손실이 진행되는데, 중량운동을 통한 속근 강화는 체력 유지뿐 아니라 만성질환 예방에도 매우 중요하다는 거죠.
4️⃣ ‘12가지 건강 수칙’과 꾸준한 실천
그레거 박사는 건강을 지키기 위해 매일 실천할 수 있는 ‘12가지 수칙’을 제시하는데, 대표적인 건 다음과 같아요:
채소와 과일 충분히 먹기
가공식품과 설탕 줄이기
견과류와 씨앗류 포함하기
규칙적인 운동 병행하기 (특히 중량운동과 속근 자극 강조)
그레거 박사는 인터뷰에서 “완벽할 필요 없어요. 조금씩 바꾸고 꾸준히 하는 게 진짜 비법”이라고 말해 부담 없는 접근을 권장합니다.
5️⃣ 결론 – 마이클 그레거 박사의 메시지
“건강은 복잡하지 않아요. 좋은 음식을 먹고, 움직이고, 스트레스 줄이고, 충분히 자는 것. 이 모든 게 모여 인생의 질을 좌우하죠.”
특히 중량운동과 빠른 수축 근육 강화는 몸을 젊고 건강하게 유지하는 비결이니, 운동 루틴에 꼭 추가해 보세요! 영양과 운동, 수면 삼박자가 완벽하게 맞아야 몸도 마음도 활기차게 하루를 시작할 수 있답니다.
💚 Dr. Michael Greger: Pioneer of the Health Revolution and the Truth That “Food Is Medicine”
Hey everyone! Have you ever heard the saying, “Food is the best medicine”? It’s popping up everywhere these days in health talks, and the person living and spreading this truth worldwide is none other than Dr. Michael Greger. He’s an American physician, nutrition expert, and the brain behind the super popular health platform NutritionFacts.org. Dr. Greger’s message is clear and powerful: what we eat controls our health.
I recently caught some of his interviews and podcasts and put together the key points in an easy, fun way for you!
1️⃣ The Surprising Link Between Food and Chronic Diseases
Dr. Greger says, “Many chronic diseases—heart disease, diabetes, obesity, even cancer—are largely driven by what we eat.” The main culprits? Too much animal fat and processed foods.
In one podcast, he said:
“What we eat changes our cells, strengthens or weakens our immune system. Real health starts from food.”
So instead of processed junk, he recommends a natural, plant-based diet. It not only makes your body healthier but also saves you from expensive medical bills down the line.
2️⃣ Science-Backed Nutrition in a World Full of Diet Myths
Dr. Greger sees his mission as cutting through the noise of fad diets and info overload. He digs into thousands of studies to deliver only the facts that really matter, making science easy to understand.
He said in an interview:
“I want to share the truth without hype. Making healthy choices isn’t complicated.”
3️⃣ Why Fast-Twitch Muscles and Weight Training Matter So Much
You might wonder why a nutrition expert talks so much about fast-twitch muscles and weightlifting. In a recent podcast, he emphasized:
“Weight training and activating fast-twitch muscles are essential for anti-aging and metabolic health.”
Our muscles have two types: slow-twitch (for endurance) and fast-twitch (for quick, powerful moves). Weightlifting mainly fires up those fast-twitch muscles. Dr. Greger explains:
“Strong fast-twitch muscles boost your metabolism, help regulate blood sugar, and burn fat better. Weight training is a hidden hero for your health.”
Especially for those over 40, when muscle loss speeds up, strengthening these muscles helps maintain strength and prevents chronic diseases.
4️⃣ The ‘12 Daily Health Rules’ and Consistency
Dr. Greger recommends a set of 12 simple daily rules for health, including:
Eat plenty of fruits and veggies
Cut down on processed foods and sugar
Include nuts and seeds
Exercise regularly (especially weight training and fast-twitch muscle activation)
He encourages a no-pressure approach:
“You don’t have to be perfect. Small changes and steady habits are the real secret.”
5️⃣ Bottom Line – Dr. Greger’s Message to Us
“Health isn’t complicated. Eat good food, move your body, manage stress, and get enough sleep. Together, these shape the quality of your life.”
Don’t forget to add weight training and fast-twitch muscle work to your routine to keep your body young and strong! When nutrition, exercise, and sleep are all in sync, you’ll feel energized and ready to crush the day.
